Malcantone Bianco di Cademario Ticino DOC 75 CL
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Weinbereitung:
Bereich Weinberge: Ronchi di Cademario
Sorte: 55 % Müller Thurgau, 30 % Chardonnay, 15 % Pinot Grigio
Erntedatum: 10.-15. September
Mazerationszeit: 12-18 Stunden
Gärung in Eichenfässern
Eigenschaften:
8 Monate in französischen Barriques Eiche