Mandolaia Vigneti Dolomiti Igt La-Vis 37.5 CL

RebsorteDieser Wein wird aus einer Auswahl lokaler aromatischer Trauben hergestellt, darunter Moscato Giallo, in den Weinbergen der Trentino-DolomitenDer Einfluss der Höhe und des alpinen Terroirs verleiht dem Wein Frische und aromatische Komplexität.

Charakter:
FarbeIntensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er einhüllend und aromatisch, mit intensiven Noten von exotischen Früchten, getrockneten Aprikosen, Honig und kandierten Zitrusfrüchten. Auch florale Nuancen von Orangenblüten und würzige Anklänge von Vanille und Zimt treten hervor.
Geschmack: Am Gaumen ist er weich, süß und harmonisch, mit einer lebhaften Säure, die die Süße perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Honig und tropischen Früchten.

Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 8-10°C, um die Frische und die feine Aromatik zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt zu fruchtbasierten Süßigkeiten, Tartes und cremigen Desserts wie Panna Cotta und Crème Brûlée. Passt auch hervorragend zu Blauschimmelkäse wie der Gorgonzola dolce, für einen faszinierenden Kontrast zwischen Süße und Würze.

Ein Wein fein und aromatisch süß, der Mandolaia Vigneti delle Dolomiti IGT der Cantina La-Vis ist ideal für diejenigen, die ein intensives sensorisches Erlebnis suchen, perfekt um ein Abendessen elegant abzuschließen oder für eine exklusive Verkostung. Die Flasche 37,5 CL es macht es perfekt für besondere Momente und intime Anlässe.