Meursault AOC Drouhin 75 CL

Rebsorten: Dieser Weisswein wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Meursault, in der Côte de Beaune, Burgund, angebaut werden. Das einzigartige Terroir, geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden, verleiht dem Wein große Komplexität und Eleganz.

Charakter: Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Aromen: In der Nase öffnet er sich mit einem eleganten und intensiven Bouquet, mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und weißen Blüten. Es treten Nuancen von Butter, gerösteter Haselnuss und Vanille hervor, dank der Reifung im Holz. Geschmack: Am Gaumen ist er rund, vollmundig und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Frische, die die Fülle des Körpers ausgleicht. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einer feinen mineralischen Note, die an das Terroir von Meursault erinnert.

Serviertemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 12-14°C zu servieren, um seine Komplexität und die aromatischen Noten hervorzuheben.

Kulinarische Empfehlungen: Ideal zu raffinierten Fischgerichten wie Seezunge Müllerin Art, Hummer oder Jakobsmuscheln. Hervorragend zu weißem Fleisch in Sauce, cremigen Risotti und weichen oder leicht gereiften Käsesorten wie Brie oder Camembert. Perfekt auch zu Gerichten mit weißem Trüffel.

Ein Weisswein von großer Eleganz und Tiefe, der Meursault AOC von Joseph Drouhin ist ein raffiniertes Beispiel der burgundischen Tradition, perfekt für besondere Anlässe oder zur weiteren Reifung im Keller. Ein Wein, der die Exzellenz des Chardonnay aus Burgund verkörpert.