Meursault Perrières 1er Cru Côte de Beaune 75 CL

Rebsorte:
Chardonnay (biologische und biodynamische Kultur).

Affinage:
Französisch Eichenfässern (25% neu) 12 Monate.

Charakter:
Trocken, fruchtige Noten von Sirup, gerösteten Mandeln, kandierte Früchte.
Komplexe, großzügig, ausgewogene und frische Säure. Lange und anhaltende Abgang, reiche Aroma.

Lagerfähig:
8-25 Jahre

Ausschanktemperatur:
13°C

Gastronomie:
Fetthaltige Fische, Lachs, Aal, Krustentiere,  Muscheln, erste Gerichte mit Fisch, helle Fleisch.