Millefiori Passito IGT Svizzera Italiana 37.5 CL
Vino Dolce
Millefiori Passito IGT Svizzera Italiana 37.5 CL - 37.5 CL / 2023 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Agriloro
Meinrad C. Perler, der Gründer der Agriloro SA, hatte schon immer einen starken Bezug zur Landwirtschaft. Als Sohn von Landwirten ist er im Kanton Freiburg...
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Millefiori Passito IGT Svizzera Italiana 37.5 CL
Beschreibung
Beschreibung
Rebsorte: Dieser Passito wird aus einer Auswahl von Trauben hergestellt, darunter Merlot und andere aromatische Sorten, die in den Weinbergen der italienischen Schweiz angebaut werden. Die Trauben werden bei voller Reife geerntet und anschließend getrocknet, um Zucker und Aromen zu konzentrieren.
Charakter:
FarbeIntensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Aromen: Am Gaumen präsentiert sich ein komplexes und einhüllendes Bouquet mit Noten von kandierter Frucht, getrockneter Aprikose, Honig, karamellisierten Zitrusfrüchten und Akazienblüten, bereichert durch Nuancen von Mandel und Vanille.
Geschmack: Am Gaumen ist er süß, samtig und gut ausgewogen, mit einer Frische, die die zuckerreiche Fülle perfekt ausgleicht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Honig und Trockenfrüchten.
Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 10-12°C, um die Komplexität und Struktur voll zu schätzen.
Kulinarische KombinationenPerfekt zu Desserts mit Trockenfrüchten, Mandelkuchen oder weißen Schokoladendesserts. Es passt hervorragend zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola oder Stilton, für einen faszinierenden Kontrast. Auch ideal als Meditationswein, um ihn allein zu genießen und die aromatische Fülle zu schätzen.
Ein raffinierter und komplexer Passito, der Millefiori Passito IGT Italienische Schweiz der Agriloro Weinkeller stellt einen hervorragenden Ausdruck des Tessiner Weinbaus dar, perfekt um ein Essen stilvoll abzuschließen oder um besondere Momente zu feiern.
