Fumagalli | SKU 37044F623
Millevolti Bianco di Merlot Riserva Ticino DOC 75 cl
Weißwein
Millevolti Bianco di Merlot Riserva Ticino DOC 75 cl - 75 cl / 2023 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Das 1923 von Giuseppe Fumagalli gegründete Unternehmen befasste sich zunächst sowohl mit dem Import ausländischer Weine als auch mit der Produktion lokaler Weine. Im Laufe...
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Beschreibung
Beschreibung
Rebsorte: Merlot
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bukett: Aromen von Ananas, Banane, Orangenschale und reifem Apfel
treffen auf Noten von Feuerstein und süßen Holzgewürzen wie Vanille und Zeder.
Geschmack: am Gaumen zeigt er eine saftige Säure und eine vibrierende Mineralität, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen, reich an fruchtigen und röstigen Noten.
Vinifizierung und Ausbau: die Ganztraubenpressung vermeidet die Extraktion von
Farbe und Tanninen. Die Gärung erfolgt im Stahl bei niedriger Temperatur, anschließend reift der Wein 16 Monate lang auf der Feinhefe in Barriques mit regelmäßigem Bâtonnage. Abschließend ruht er 6 Monate in der Flasche vor dem Verkauf. Ein komplexer und strukturierter weißer Merlot.
