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Moncucchetto  |  Weintyp: 57046F620

Moncucchetto Riserva Lugano Ticino DOC 75 CL

Rotwein
CHF 42.80
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Moncucchetto

Es war einmal das kleine Lugano mit seinen Weinbergen, Gemüsegärten und alten Bauernhöfen. Im Mittelalter besaß das Kapitel der Diözese Como unter anderem Ländereien, die...

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Beschreibung

Weinbereitung:

Thermoreguliert alkoholische Gärung, malolaktische Gärung im Barrique. Reifung in neuen Barriques für einen Zeitraum von 22 Monaten. Reifung in der Flasche für mindestens 6 Monate.

Eigenschaften:

Ein wunderbar lebhafter rubinroter Wein, der die Charakteristika des Moncucchetto-Terroirs enthält, aus dem er stammt. Würzige und Ledernoten, unterstützt von Noten von Kakaobohnen, Kaffee und Vanille im Bouquet. Mit einer ausgezeichneten Struktur, warm, findet er am Gaumen die bereits im Bouquet wahrgenommenen Charaktere wieder. Richtige Tanninladung mit dichter Textur, gute Persistenz. Mit ein paar Jahren Reifung nimmt es eine beträchtliche Komplexität an.

Pairing:

Passt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

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Moncucchetto

Moncucchetto Riserva Lugano Ticino DOC 75 CL

Ab CHF 42.00

Weinbereitung:

Thermoreguliert alkoholische Gärung, malolaktische Gärung im Barrique. Reifung in neuen Barriques für einen Zeitraum von 22 Monaten. Reifung in der Flasche für mindestens 6 Monate.

Eigenschaften:

Ein wunderbar lebhafter rubinroter Wein, der die Charakteristika des Moncucchetto-Terroirs enthält, aus dem er stammt. Würzige und Ledernoten, unterstützt von Noten von Kakaobohnen, Kaffee und Vanille im Bouquet. Mit einer ausgezeichneten Struktur, warm, findet er am Gaumen die bereits im Bouquet wahrgenommenen Charaktere wieder. Richtige Tanninladung mit dichter Textur, gute Persistenz. Mit ein paar Jahren Reifung nimmt es eine beträchtliche Komplexität an.

Pairing:

Passt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Fassungsvermögen

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2019
  • 2020
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