Montagny AOC Drouhin 75 CL

Rebsorte: Produkt bei 100% mit Chardonnay, dieses Weiß entsteht in der Bezeichnung Montagny AOC, gelegen in der Côte Chalonnaise, in Burgund. Das Terroir, das durch kalkhaltige Böden und ein kühles Klima gekennzeichnet ist, verleiht dem Wein Frische und Eleganz.

Charakter:
FarbeGrelles strohgelb mit goldenen Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er zart und raffiniert, mit Noten von Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und weiße Pfirsiche, bereichert mit blumigen Aromen von weiße Blumen und Weißdorn und eine leichte mineralische Nuance. Mit der Zeit treten Anklänge von Honig und Mandel hervor.
GeschmackAm Gaumen ist er frisch und harmonisch, mit einer schönen Säure, die Gleichgewicht und Länge verleiht. Der Abgang ist mineralisch und anhaltend, mit fruchtigen Anklängen und einer leichten Salzigkeit.

Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 10-12°C, um die Lebhaftigkeit und die feine Aromatik zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch-Tatar und Sushi. Ausgezeichnet mit delikate Risotti, leichte weiße Fleischsorten und frische Käsesorten wie Chèvre.

Ein Frischer und ausgewogener Chardonnay, der Montagny AOC Drouhin der Maison Joseph Drouhin es ist ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit großer Trinkbarkeit und Finesse suchen, perfekt für Aperitifs und Gourmet-Kombinationen.