Moulin à Vent AC Cru du Beaujolais 75 CL

Rebsorte:
Gamay (biologische und biodynamische Kultur).

Affinage:
Inox-Stahlfässern.

Charakter:
Trocken, blumige  Noten von Pfingstrose und Rose, lila Pflaumen und ein Hauch von Lakritzen.
Weiche Tannine, fettig, ausgewogen und fein. Lang, fein und angenehme  Abgang.

Lagerfähig:
2-6 Jahre

Ausschanktemperatur:
15°C

Gastronomie:
Pastete, erste Gerichte, rote Fleisch, einfache Gerichte.