Negroamaro Salento Salento IGT 75 CL
Rotwein
Negroamaro Salento Salento IGT 75 CL - 75 CL / 2023 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Negroamaro Salento Salento IGT 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Il Negroamaro Salento IGT di Masseria Altemura ist ein Rotwein, der im Herzen des Salento in Apulien ausschließlich aus Trauben hergestellt wird Negroamaro in den Weinbergen des Weinguts angebaut. Dieses Weingut ist bekannt für seine Hingabe an Qualität und die Wertschätzung der lokalen Weinbautraditionen.
Hauptmerkmale:
German Farbe: Rosaroter Rubin tief.
Parfüm: Noten von Maulbeere, Kirsche und reifen roten Früchten, gefolgt von einer angenehmen Würze mit Anklängen von Kaffee, Schokolade und Lakritz.
Geschmack: Schmackhaft und rund, ausgewogen und sehr angenehm, mit guter Intensität und Persistenz.
Weinberaitung: Die Weinlese findet ab der dritten Septemberdekade statt. Le Trauben werden schonend gepresst und entrappt. Die Gärung erfolgt in Edelsthaltanks bei kontrollierter Temperatur von 28°-30°C für 7 Tage, gefolgt von einer Maischegärung auf den Schalen für etwa 10 Tage. Der Wein reift 12 Monate in großen Slavonischen Eichenfässern und lagert anschließend weitere Zeit in der Flasche.
Kulinarische Empfehlungen: Passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse, würzigem und Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur: Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 18 °C zu servieren.
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen hochwertigen roten Wein aus Apulien suchen, der die Eigenschaften der Rebsorten Negroamaro und des Salento-Gebiets optimal zum Ausdruck bringt.
