Negroamaro Salento Salento IGT 75 CL
Vino Rosso
Negroamaro Salento Salento IGT 75 CL - 75 CL / 2023 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Negroamaro Salento Salento IGT 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Der Negroamaro Salento IGT von Masseria Altemura es ist ein Rotwein, der im Herzen des Salento, in Apulien, ausschließlich aus Trauben hergestellt wird Negroamaro in den Weinbergen des Unternehmens angebaut. Dieses Weingut ist bekannt für sein Engagement für Qualität und die Wertschätzung der lokalen Weinbautraditionen.I'm sorry, but it seems there is no text provided for translation. Could you please provide the text you would like translated?
Hauptmerkmale:
Farbe: Tiefes Rubinrot.I'm sorry, but it seems there is no text provided for translation. Could you please provide the text you would like translated?
Parfüm: Noten von Brombeere, Kirsche und reifen roten Früchten, gefolgt von einer angenehmen Würze mit Aromen von Kaffee, Schokolade und Lakritz.I'm sorry, but it seems there is no text provided for translation. Could you please provide the text you would like translated?
Geschmack: Schmackhaft und rund, ausgewogen und sehr angenehm, mit einer guten Intensität und Persistenz.
Vinifikation: Die Ernte beginnt in der dritten Septemberdekade. Die geernteten Trauben werden sanft gepresst und entrappt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 28°-30°C für 7 Tage, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage. Der Wein reift 12 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche und lagert anschließend für einen weiteren Zeitraum in der Flasche.
Gastronomische Kombinationen: Es passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem, würzigem und blauen Käse.
Betriebstemperatur: Es wird empfohlen, bei einer Temperatur von 18°C zu servieren.
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen hochwertigen Rotwein aus Apulien suchen, der die Eigenschaften der Rebsorte Negroamaro und des salentinischen Terroirs optimal zur Geltung bringt.
