Nicolas Catena Zapata 75 CL
Rotwein
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Nicolas Catena Zapata 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Trauben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Farbe: intensives Purpur mit granatfarbenen Reflexen.
Duft: dunkle Früchte und Cassis, kräuterige und würzige Noten wie schwarzer Pfeffer; Nuancen von Tabak, Graphit und salzigen Mineralien.
Geschmack: mittelvolle Struktur mit feinen Tanninen, ausgewogene Säure, Eleganz mehr als Opulenz; Wahrnehmung von reifen dunklen Früchten, Frische, die aus dem Jahrgang und dem Terroir stammt. Langer, eleganter Abgang mit Rückkehr von Gewürzen, mediterranen Kräutern, Mineralien; gute Alterungsperspektive.
Gastronomische Kombination: gegrilltes Rinderfilet, Entrecôte, Ossobuco, blutige Ribeye, Wild, gereifte Käsesorten.
