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Statti  |  Weintyp: 95518F6

Olivenöl Extra Vergine Kalabrien 75 CL

Gewürze
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Beschreibung

Sorte:
Carolea 100%

Erntezeit:
Erste Oktoberdekade

Mahlen:
Kontinuierliches Kreislaufsystem mit Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte.

Aufbewahrung:
In Edelstahltanks unter Stickstoff

Säure:
Max. 0,5 %

Hinweise :
Die Farbe ist grün mit hellgelben Reflexen. Die Nase ist mittelfruchtig mit angenehmen Empfindungen, die an Artischocke, Tomatenblatt, Mandel und süße Apfelnoten erinnern.
Der Gaumen ist sehr zart, aber entschieden, wir können ihn als mittel bitter und definieren würzig
Die sorgfältige Extraktion ergibt ein Öl mit typischen Sorteneigenschaften, die nur in diesem Gebiet zum Ausdruck kommen.

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Statti

Olivenöl Extra Vergine Kalabrien 75 CL

CHF 16.50
Sorte:
Carolea 100%

Erntezeit:
Erste Oktoberdekade

Mahlen:
Kontinuierliches Kreislaufsystem mit Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte.

Aufbewahrung:
In Edelstahltanks unter Stickstoff

Säure:
Max. 0,5 %

Hinweise :
Die Farbe ist grün mit hellgelben Reflexen. Die Nase ist mittelfruchtig mit angenehmen Empfindungen, die an Artischocke, Tomatenblatt, Mandel und süße Apfelnoten erinnern.
Der Gaumen ist sehr zart, aber entschieden, wir können ihn als mittel bitter und definieren würzig
Die sorgfältige Extraktion ergibt ein Öl mit typischen Sorteneigenschaften, die nur in diesem Gebiet zum Ausdruck kommen.

Fassungsvermögen

  • 75 CL

Jahrgang

  • Ohne Jahrgang
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