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Opus one Winery  |  SKU 78021F622

Opus One Napa Valley 75 CL

Rotwein

CHF 389.00

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Beschreibung

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 6%, Merlot 5%, Cabernet Franc 4%, Malbec 1%

Weinberaitung: Gärung in Edelsthaltanks bei kontrollierter Temperatur mit verlängerten Maischezeiten, um Komplexität und Struktur zu extrahieren. malolaktische Gärung abgeschlossen in Barriques.

Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques.

Farbe: tiefes Rubinrot.

Duft: komplex und elegant mit Noten von Cassis, Brombeere, dunkler Kirsche, Veilchen, Graphit, Lakritz, süßem Tabak, feinen Gewürzen und Kakao.

Geschmack: seidig, vollmundig, mit perfekt integrierten, samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und großer Tiefe. Sehr langer, eleganter und mineralischer Abgang.

Kulinarische Empfehlung: ideal zu Rinderfilet, gegrilltem Rinderkotelett, Lammkarree, gebratenem Wild und gereiftem Hartkäse.

Opus one Winery

Opus One Napa Valley 75 CL

CHF 389.00

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 6%, Merlot 5%, Cabernet Franc 4%, Malbec 1%

Weinberaitung: Gärung in Edelsthaltanks bei kontrollierter Temperatur mit verlängerten Maischezeiten, um Komplexität und Struktur zu extrahieren. malolaktische Gärung abgeschlossen in Barriques.

Ausbau: 18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques.

Farbe: tiefes Rubinrot.

Duft: komplex und elegant mit Noten von Cassis, Brombeere, dunkler Kirsche, Veilchen, Graphit, Lakritz, süßem Tabak, feinen Gewürzen und Kakao.

Geschmack: seidig, vollmundig, mit perfekt integrierten, samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und großer Tiefe. Sehr langer, eleganter und mineralischer Abgang.

Kulinarische Empfehlung: ideal zu Rinderfilet, gegrilltem Rinderkotelett, Lammkarree, gebratenem Wild und gereiftem Hartkäse.

Inhalt

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2018
  • 2022
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