Ott Ch. de Selle Côtes de Provence AOC Rosé 75 CL

Rebsorte: Produkt mit einer Mischung aus Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre, dieser Rosé stammt aus dem historischen Anwesen Château de Selle, eine der Eigenschaften des berühmten Domaine Ott, gelegen in der Bezeichnung Côtes de Provence AOC.

Charakter:
Farbe: Zartes und leuchtendes Rosa mit leicht kupferfarbenen Nuancen.
Aromen: In der Nase ist er raffiniert und komplex, mit Noten von Wald-Erdbeeren, rosa Grapefruit und weiße Pfirsiche, begleitet von blumigen Noten von Rosa und Orangenblüten und zarte würzige und mineralische Nuancen.
GeschmackAm Gaumen ist er elegant und samtig, mit einer lebhaften Frische und einer leichten Salzigkeit, die Gleichgewicht und Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer eleganten mineralischen Note.

Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Frische und aromatische Feinheit zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit Meeresfrüchte, Fisch-Tatar, Thunfisch-Carpaccio und Sushi. Auch hervorragend mit mediterrane Küche, Gourmet-Salate und leichte Gerichte mit aromatischen Kräutern.

Ein ikonischer, eleganter und mineralischer Provenzalischer Rosé, der Château de Selle Rosé di Domaine Ott stellt einen der höchsten Ausdrücke der Bezeichnung dar Côtes de Provence. Perfekt für raffinierte Abendessen, exklusive Aperitifs und besondere Momente, ist ein Roséwein von großem Prestige und außergewöhnlicher Trinkbarkeit.