Pinot Noir Rüfiser Malans AOC Graubünden 75 CL
Rotwein
Pinot Noir Rüfiser Malans AOC Graubünden 75 CL - 75 CL / 2021 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Beschreibung
Beschreibung
Rebsorte: Produkt bei 100% mit Pinot Noir, dieser Wein stammt aus Malans, eine der am besten geeigneten Regionen des Kanton Graubünden (Graubünden), in der Schweiz. Das alpine Terroir und das kühle Klima verleihen dem Pinot Noir Finesse, Eleganz und große aromatische Ausdruckskraft.
Charakter:
Farbe: Helles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aromen: Am Gaumen ist es komplex und raffiniert, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Walderdbeere, begleitet von blumigen Noten von violetta und feine, spezielle Nuancen von weißer Pfeffer und Vanille. Mit dem Alter treten erdige und unterholzartige Noten hervor.
Geschmack: Am Gaumen ist er harmonisch und elegant, mit seidigen Tanninen und einer gut ausgewogenen Säure, die Frische verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit mineralischen und würzigen Anklängen.
Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 14-16°C, mit einer kurzen Belüftung, um die aromatische Komplexität zu betonen.
Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit weißes Fleisch, Brathähnchen, Wildgeflügel und Pilze. Ausgezeichnet mit Gerichte der alpinen Küche wie Rösti mit Bergkäse und Speck.
Ein Eleganter und strukturierter Berg-Pinot Noir, der Rüfiser Malans AOC Graubünden der Weinkeller Von Salis stellt einen der besten Ausdrücke des Schweizer Pinot Noir dar, mit großer Finesse und Alterungspotenzial. Ideal für Kenner und für diejenigen, die einen raffinierten und regionalen Wein suchen.