Pommard Côte de Beaune 75 CL
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Pommard Côte de Beaune 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Rebsorte:
Pinot Noir (biologische und biodynamische Kultur).
Affinage:
Französisch Eichenfässern (20% neu) 14-18 Monate.
Charakter:
Trocken, fruchtig, Aromen von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, würzig mit Noten von neue Leder.
Weiche Tannine, voll, ausgewogen, schöne anhaltende und aromatische Abgang.
Lagerfähig:
8-20 Jahre
Ausschanktemperatur:
16°C
Gastronomie:
Gegrillte rote Fleisch, Wild, Kalbskoteletts, Lammfleisch, Hirschragout, Wildschweinbraten.
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