Pouilly Fuissè Chalonnais-Mâconnais 75 CL

Rebsorte:
Chardonnay (biologischen und biodynamischen Kultur). 

Affinage:
Ein Teil in Inox- Stahlfässer und ein Teil in Französisch-Fässer, 6-8 Monate.

Charakter:
Trocken, blumig und fruchtig, reifen Trauben und Mandeln.
Angenehm, ausgewogen, raffiniert, mit lange und frische  Abgang.

Lagerfähig:
2-5 Jahre

Ausschanktemperatur:
12-13°C

Gastronomie:
Ausgezeichnet mit Fisch (gegrillte Lachs, Seezunge "Müllerin Art"), Krustentieren, weiße Fleisch.