Riserva Haldemann Rosso del Ticino DOC 75 CL

„Mein Anliegen ist es, mit den Weinen über das Land zu sprechen, aus dem sie kommen, das Klima und all die Elfen , die sie...

„Mein Anliegen ist es, mit den Weinen über das Land zu sprechen, aus dem sie kommen, das Klima und all die Elfen , die sie begleiten. Mit letzterem meine ich die kleinen, aber unvergesslichen Präsenzen, wie Thymian und wilder Salbei, das Lied von Grillen, die Nelkenblüte und die aromatischen Kräuter, die die Anwesenheit des Winzers umgeben, die Hoffnungen, die im heißen Sommer in einer Wolke ruhen, das Ohr, das sich dem Wind anstrengt, die Angst vor strömendem Regen und einem erfolglosen Jahrgang. Das schreibt STEFANO HALDEMANN über die neun Weine und einen Grappa, hergestellt von La Segrisola, einem Weingut mit Blick auf die milden Küsten von Minusio. Und so veranschaulichen sie ihre jeweiligen Etiketten:BIANCO DI MINUSIO, FATTORIA SAN MARTINO, LA CARRÀ, VILLA FELICE, wie Sie sie unten sehen können.