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Matasci  |  SKU 56001F622

Riserva Selezione d'Ottobre Ticino DOC 75 CL

Rotwein
CHF 16.85 CHF 19.80

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Matasci

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Beschreibung

PRODUKTINFOS DRUCKEN

Expovina: Goldmedaille 2024

Mondial du Merlot: Silbermedaille 2023

Grand Prix du Vin Suisse: Silbermedaille 2022 und 2025

Rebsorte:
Merlot del Ticino. Die Trauben für den “Riserva” werden unter
den besten für den Selezione d’Ottobre bestimmten Trauben ausgewählt.

Vinifikation:
Im Edelstahltank bei einer maximalen Temperatur von 26 °C. Kurze Maischung, sanfte und sehr schonende Extraktion. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks.

Ausbau:
18 Monate in Edelstahltanks, davon 15 % im Kastanienholzfass.

Reifung:
3 Monate in der Flasche.

Charakter:
Kräftig rubinrote Farbe; süsse Aromen von roten Beeren, balsamische und würzige Noten; am Gaumen intensiv, dicht, samtig und harmonisch. Ein rundum angenehmer Wein.

Alkoholgehalt:
13 % vol.

Serviertemperatur:
Bei 18–20 °C in grossen Gläsern servieren.

Gastronomie:
Passt hervorragend zu Aufschnitt, Pastagerichten und halbhartem Käse.






Matasci

Riserva Selezione d'Ottobre Ticino DOC 75 CL

CHF 16.85 CHF 19.80

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Expovina: Goldmedaille 2024

Mondial du Merlot: Silbermedaille 2023

Grand Prix du Vin Suisse: Silbermedaille 2022 und 2025

Rebsorte:
Merlot del Ticino. Die Trauben für den “Riserva” werden unter
den besten für den Selezione d’Ottobre bestimmten Trauben ausgewählt.

Vinifikation:
Im Edelstahltank bei einer maximalen Temperatur von 26 °C. Kurze Maischung, sanfte und sehr schonende Extraktion. Der biologische Säureabbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks.

Ausbau:
18 Monate in Edelstahltanks, davon 15 % im Kastanienholzfass.

Reifung:
3 Monate in der Flasche.

Charakter:
Kräftig rubinrote Farbe; süsse Aromen von roten Beeren, balsamische und würzige Noten; am Gaumen intensiv, dicht, samtig und harmonisch. Ein rundum angenehmer Wein.

Alkoholgehalt:
13 % vol.

Serviertemperatur:
Bei 18–20 °C in grossen Gläsern servieren.

Gastronomie:
Passt hervorragend zu Aufschnitt, Pastagerichten und halbhartem Käse.






Inhalt

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2022
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