Rompidee Merlot Ticino DOC 75 CL
Rotwein
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Rompidee Merlot Ticino DOC 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Produktionsgebiet
Terre di Pedemonte (Tegna, Verscio u Cavigliano).
Vinifikation
Die Weinbereitung ist vom Bordeaux-Typ, mit einer Mazeration von 25 - 28 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein je nach Jahrgang 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Farbe
Tiefviolettes Rot.
Duft
Intensive Nase mit Anklängen von Unterholz, reifen Früchten, schwarzen Früchten, Lakritz, Vanille, leicht gewürztem und geröstetem Kaffee.
Geschmack
Trocken, vollmundig, weich und gut präsente Tannine, feines Holz und sehr präsenter, fruchtiger Abgang.
