Castello di Morcote / Vino Rosso

Rubino Merlot Rosso del Ticino DOC 75 CL

CHF 29.00
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Rebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

 

Herkunft der Trauben:    

Morbio Superiore, Tessin. Hügelige Weinberge oberhalb der Breggia-Schlucht, die biologisch bewirtschaftet werden. Typische Lehmböden der Region, mit Kalksteinanteilen. Höhe 450 Meter über dem Meeresspiegel.

 

Weinbereitung und Verfeinerung: Mazeration für 15 Tage auf den Schalen in Stahltanks, bei kontrollierter Temperatur. Die Masse verfeinert etwa 5 Monate in kegelförmigen Holzbottichen und dann für weitere 6-8 Monate in zum zweiten und dritten Mal verwendeten Barriques.

 

Alkoholgehalt:13 %. 

 

Degustazion: Rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv und fruchtig mit Noten von Brombeeren und Pflaumen, die von Gewürznoten begleitet werden. Am Gaumen zeigen sich feine und elegante Tannine, die dem Wein eine Vollmundigkeit und angenehme Abgerundetheit verleihen. Ein eleganter Merlot, der voller Ausdruck des Terroirs des Mendrisiotto ist.

Hauptbestätigungen:    

Vintage   WPZ 2019 -   Medaille    silver