Saleggi Merlot Ticino DOC

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Capacità: 75 CL
Annata: 2018
Karton: 6 bottiglie

Zona di produzione
Saleggi, Losone (argine del fiume Maggia)

Vinificazione
Pigiatura e completa diraspatura, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento in botti d’Alliers e Nevers.

Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo
Intenso, vigoroso con sentori di prugne secche.

Sapore
Tipico, pieno persistente e vinoso. Terroir tipico e marcato.

Abbinamento
Capretto nostrano al forno. Costolette d’agnello in crosta di patate alle erbe.