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Tagliabue  |  Weintyp: 57145F620

Salurin Merlot Ticino DOC 75 CL

Rotwein
CHF 19.30

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Tagliabue

Wir sind ein kleines, familiengeführtes Weingut an den Hängen des Monte Generoso. In unserem Weinkeller vinifizieren wir die von uns angebauten Trauben und produzieren Weine,...

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Beschreibung

Produktionsgemeinde:
Mendrisio. Bezirk Salurin an den Hängen des Generoso 600 m ü.M.

Anbaumethode:
Einfacher Guyot mit totaler Begrasung. Ertrag 900 g / m2 Geerntet in den ersten zehn Tagen des Oktobers.

Weinbereitungstechnik:
Gärung in Stahltanks für 20 Tage. Reifung in Trezo-Barriques und vierte Passage für 6-12 Monate. Alterungspotential 4-5 Jahre. Alkoholgehalt 12,7 %.

Eigenschaften, Bewertung des Winzers:
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Der Duft ist ein Wein von guter Komplexität, der frische Fruchtnoten mit süßen, würzigen und mediterranen Scrub-Noten kombiniert. Am Gaumen ist es ein vollmundiger, saftiger Wein, mit einer Tanninladung von guter Intensität und Qualität. Gute Beständigkeit.

Paarung:

Traditionelle Gerichte wie gebackenes Fleisch , Zicklein, Lamm, verschiedene Arten von Rinder- und Schweinebraten. Er begleitet die Schnittkäse der Alpentäler. Servieren bei 18°C

Salurin Merlot Ticino DOC 75 CL
Tagliabue

Salurin Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 19.30

Produktionsgemeinde:
Mendrisio. Bezirk Salurin an den Hängen des Generoso 600 m ü.M.

Anbaumethode:
Einfacher Guyot mit totaler Begrasung. Ertrag 900 g / m2 Geerntet in den ersten zehn Tagen des Oktobers.

Weinbereitungstechnik:
Gärung in Stahltanks für 20 Tage. Reifung in Trezo-Barriques und vierte Passage für 6-12 Monate. Alterungspotential 4-5 Jahre. Alkoholgehalt 12,7 %.

Eigenschaften, Bewertung des Winzers:
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Der Duft ist ein Wein von guter Komplexität, der frische Fruchtnoten mit süßen, würzigen und mediterranen Scrub-Noten kombiniert. Am Gaumen ist es ein vollmundiger, saftiger Wein, mit einer Tanninladung von guter Intensität und Qualität. Gute Beständigkeit.

Paarung:

Traditionelle Gerichte wie gebackenes Fleisch , Zicklein, Lamm, verschiedene Arten von Rinder- und Schweinebraten. Er begleitet die Schnittkäse der Alpentäler. Servieren bei 18°C

Inhalt

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2020
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