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Sasso Chierico  |  Weintyp: 57011F621

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 34.30
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Sasso Chierico

Glücklich eingebettet in die unvergleichliche Landschaft von Gudo, wo die von den Weinbergen gestalteten Hügel eine ländliche Ebene umrahmen, erstreckt sich das Weingut Sasso Chierico...

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Beschreibung


Weinbereitung:

Die Die Weinbereitung erfolgt nach Bordeaux-Art mit einer Mazeration von etwa 25 Tagen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27-30 Grad. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in neue französische Eichenfässer von 225 Litern gefüllt. Die Veredelung nach Jahrgängen geht von 16 bis 18 Monaten.

Eigenschaften:

Intensive rubinrote Farbe. Komplexes Bukett mit einem Hauch von Vanille. vollmundig, vollmundiger Geschmack mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritze. Alterung 6-8 Jahre.

Paarung:

Es geht gut mit verschiedenen Arten von rotem Fleisch, auch lange gekocht, allerlei Alpkäse.

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Sasso Chierico

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 34.30

Weinbereitung:

Die Die Weinbereitung erfolgt nach Bordeaux-Art mit einer Mazeration von etwa 25 Tagen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27-30 Grad. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in neue französische Eichenfässer von 225 Litern gefüllt. Die Veredelung nach Jahrgängen geht von 16 bis 18 Monaten.

Eigenschaften:

Intensive rubinrote Farbe. Komplexes Bukett mit einem Hauch von Vanille. vollmundig, vollmundiger Geschmack mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritze. Alterung 6-8 Jahre.

Paarung:

Es geht gut mit verschiedenen Arten von rotem Fleisch, auch lange gekocht, allerlei Alpkäse.

Fassungsvermögen

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2018
  • 2020
  • 2021
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