Sedara Sicilia DOC Rosso 75 CL

Rebsorte: Mischung aus Nero d’Avola, begleitet von internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, neben kleinen Prozentsätzen anderer autochthoner sizilianischer Rebsorten.

Charakter:
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aromen: Am Gaumen ist er fruchtig und duftend, mit Noten von Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von leichten Nuancen von süße Gewürze, Tabak und schwarzer Pfeffer. Es treten auch zarte balsamische und krautige Nuancen hervor.
GeschmackAm Gaumen ist er weich und umhüllend, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die Gleichgewicht und Geschmeidigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einer eleganten, würzigen Persistenz.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, um das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit würzige Vorspeisen, gegrilltes Fleisch, Wurstwaren und mittelgereifte Käsesorten. Es passt hervorragend zu Gerichten der mediterranen Küche, wie Caponata, Pasta alla Norma und Braten von weißem Fleisch.

Ein vielseitiges, angenehmes und harmonisches Rot, der Sedàra Sicilia DOC der Cantina Donnafugata Es ist perfekt für diejenigen, die einen leicht trinkbaren Wein mit Persönlichkeit suchen, ideal um die alltägliche Küche und gesellige Anlässe zu begleiten.

Autorenetiketten 

Die Weinetiketten von Donnafugata, die in Zusammenarbeit mit dem Künstler Stefano Vitale, sind wahre Kunstwerke, die Geschichten und Traditionen erzählen. Neben der Verschönerung der Flaschen repräsentieren sie die Seele des Weinguts und laden zu einer sensorischen Reise durch die Aromen Siziliens ein.

Jedes Etikett ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Familie Rallo und dem Künstler Stefano Vitale. Diese Etiketten verschönern nicht nur die Flaschen, sondern erzählen Geschichten, die die Philosophie und Identität des Weinguts widerspiegeln.