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Matasci  |  SKU 36005F624

Selezione d'Ottobre Bianco Merlot Ticino DOC 75 CL

Weisswein
CHF 15.45

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Matasci

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Beschreibung

TECHNISCHES DATENBLATT HERUNTERLADEN

Expovina Wine Trophy 2025: Silbermedaille

Der Selezione d’Ottobre Bianco di Merlot ist die weiße Interpretation des klassischsten ticinesischen Merlot. Von seinem „roten“ Bruder übernimmt er die Frische, die Fruchtigkeit, den angenehmen Trinkfluss und seine Einfachheit. Er wird durch die klassische Weißweinbereitung von 100% Merlot-Trauben aus dem gesamten Kanton Tessin gewonnen.

ALLGEMEINE HINWEISE
Rebsorte: 100% Merlot
Weinberaitung: klassische Weißweinbereitung, gewonnen durch „Salasso“ der Moste ausgewählter Merlot-Trauben zu Beginn der Weinlese. Gärung bei 18°C für ca. 18 Tage in Edelsthaltanks. Ausbau ebenfalls für ca. 3 Monate in Edelsthaltanks.

ORGANOLEPTISCHE NOTEN
Farbe: zart strohgelb.
In der Nase: feine Noten, die an reife gelbe Früchte und leichte florale Nuancen erinnern.
Am Gaumen: gute Mineralität, frisch und leicht zu trinken. Harmonischer und anhaltender Abgang.

GASTRONOMIE
Aperitif, Vorspeisen, Frischkäse. Kulinarische Empfehlungen: Kuh-Ricotta mit Zitronenschale, Lauchcremesuppe mit Brotcroûtons, Zucchini-Quiche.

Matasci

Selezione d'Ottobre Bianco Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 15.45

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Expovina Wine Trophy 2025: Silbermedaille

Der Selezione d’Ottobre Bianco di Merlot ist die weiße Interpretation des klassischsten ticinesischen Merlot. Von seinem „roten“ Bruder übernimmt er die Frische, die Fruchtigkeit, den angenehmen Trinkfluss und seine Einfachheit. Er wird durch die klassische Weißweinbereitung von 100% Merlot-Trauben aus dem gesamten Kanton Tessin gewonnen.

ALLGEMEINE HINWEISE
Rebsorte: 100% Merlot
Weinberaitung: klassische Weißweinbereitung, gewonnen durch „Salasso“ der Moste ausgewählter Merlot-Trauben zu Beginn der Weinlese. Gärung bei 18°C für ca. 18 Tage in Edelsthaltanks. Ausbau ebenfalls für ca. 3 Monate in Edelsthaltanks.

ORGANOLEPTISCHE NOTEN
Farbe: zart strohgelb.
In der Nase: feine Noten, die an reife gelbe Früchte und leichte florale Nuancen erinnern.
Am Gaumen: gute Mineralität, frisch und leicht zu trinken. Harmonischer und anhaltender Abgang.

GASTRONOMIE
Aperitif, Vorspeisen, Frischkäse. Kulinarische Empfehlungen: Kuh-Ricotta mit Zitronenschale, Lauchcremesuppe mit Brotcroûtons, Zucchini-Quiche.

Inhalt

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2024
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