Sirio 3LT Ticino Doc Merlot Barricato 300 CL

Der Sirio ist der typische Ausdruck des im Barrique gereiften Merlot aus dem Tessin. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Weinberge, die von Weinlese zu Weinlese die besten Trauben liefern. Er ist eine authentische Mischung der Mikroterroirs des Tessins, elegant und zugleich kraftvoll.

Anerkennungen:

Falstaff Merlot Trophy 2025: 91 Punkte

German Vinum: Exzellenzzertifikat 2018
Expovina: Medaille aus Gold 2022, Medaille aus Gold 2017, Silbermedaille 2014, Medaille aus Silber 2011
Mondial du Merlot: Silbermedaille 2024, Medaille aus Gold 2022, Medaille aus Gold 2018, Medaille aus Silber 2016, Medaille aus Silber 2014, Medaille aus Silber 2011, Medaille aus Gold 2008
Grand Prix du Vin Suisse:  Silbermedaille 2024, Medaille aus Silber 2022, Medaille aus Silber 2021, Medaille aus Silber 2017, Medaille aus Silber 2012, German Goldmedaille 2011, Medaille aus Gold 2008
Die Auswahl: Medaille aus Silber 2024, Medaille aus Silber 2023, German Silbermedaille 2022

Dekanter: Bronze 2024

Rebsorten:  
Merlot 100%
 
Weinberaitung: 
Gärung: 15 Tage in Edelsthaltanks bei einer maximalen Temperatur von 26°C.

Verfeinerung: Französische Eichenbarriques mit 225 l, Erst- und Zweitbelegung, mindestens 12 Monate.
 
Zeichen:  
Colore Rubinrot mit tiefen Granatreflexen. In der Nase begleiten zarte „boisé“ Noten intensive Aromen von roten und reifen dunklen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur mit anhaltenden und samtigen Tanninen. Der Abgang ist intensiv und langanhaltend mit ausgeprägter Gefälligkeit und Fülle im Geschmack.

 
Temperatur:  
Bei 18°C servieren.
 
Gastronomie:  
Passt zu Gitzi im Ofen, rotem Fleisch, Haarwild und mittelgereiftem Käse.

German Neugierde: Sirio gehört zum Sternbild Großer Hund.
Es ist der hellste Stern am Himmel und wurde in der Antike als Verkünder wichtiger Geburten angesehen.