Tancredi Dolce&Gabbana e Donnafugata Terre Siciliane IGT 75 CL

Rebsorte: Der Tancredi es ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola und Tannat, mit kleinen Anteilen anderer autochthoner sizilianischer Rebsorten. Diese Kombination aus internationalen und autochthonen Rebsorten verleiht dem Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz und hebt die Eigenschaften des sizilianischen Terroirs hervor.

Charakter:
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er komplex und einhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von Aromen süßer Gewürze, Tabak, Lakritz und Zartbitterschokolade. Die Reifung im Holz verleiht elegante Nuancen von Vanille und Leder.
Geschmack: Am Gaumen ist er reich, strukturiert und samtig, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Die Säure verleiht Frische und Ausgewogenheit, während der Abgang lang und anhaltend ist, mit Anklängen von Gewürzen und reifen Früchten.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, mit einer Dekantation von mindestens eine Stunde, um die aromatische Komplexität zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und Wild. Passt hervorragend zu strukturierten Hauptgerichten wie Pappardelle mit Wildschweinsauce oder Risotto mit Steinpilzen. Auch ausgezeichnet zu gereiftem Käse und traditionellen sizilianischen Gerichten wie Lamm aus dem Ofen oder Caponata.

Ein Wein intensiv, elegant und mit mediterranem Charakter, der Tancredi Terre Siciliane IGT Rot der Cantina Donnafugata stellt einen hervorragenden Ausdruck der Weinkultur Siziliens dar. Die Magnum-Version von 150 CL es macht ihn perfekt für besondere Anlässe und zum Lagern im Keller, dank seines hervorragenden Reifepotenzials.

Tancredi Limitierte Auflage: Die Kunst von Donnafugata und Dolce & Gabbana

Die Limited Edition "Dolce & Gabbana" von Donnafugata repräsentiert die Zusammenarbeit zwischen zwei ikonischen Marken, die über die nationalen Grenzen hinaus als Botschafter der sizilianischen Kultur und der italienischen Exzellenz anerkannt sind. Das gemeinsame Engagement dieser beiden Unternehmen für Eleganz, Handwerkskunst und Kreativität interpretiert diese historische Cuvée des Weinguts brillant neu. Zu diesem Anlass erhielt Tancredi ab dem Jahrgang 2018 ein exklusives Etikett von Dolce & Gabbana, mit einer Ästhetik, die sowohl der italienischen barock-aristokratischen Tradition als auch den revolutionären Werten, die nach der Vereinigung des Landes in Sizilien entstanden sind, Tribut zollt.