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Terlan  |  SKU 74032F621

Terlan Lagrein Riserva Porphyr Südtirol 75 CL

Rotwein
CHF 69.00

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Beschreibung

es ist ein Rotwein von großer Struktur und Komplexität, hergestellt von derCantina Terlano in Südtirol. Gewonnen aus Lagrein-Trauben von drei ausgewählten Weinbergen mit fast hundertjährigen Reben, die auf porphyrischen Böden angebaut werden, welche dem Wein seinen Namen und seinen charakteristischen Charakter verleihen .

Rebsorte: 100% Lagrein

German Vinifizierung: Langsame Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von malolaktischer Gärung und einer Reifung von 18 Monaten in französischen Eichenbarriques, von denen ein Drittel neu sind 

Colore: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
German Duft: Intens und komplex, mit Noten von Sauerkirsche, Heidelbeere, Lakritz, Kaffeebohnen, Vanille, Nelken und schwarzem Tee 

Geschmack: Harmonisch und konzentriert, mit fruchtigen und würzigen Aromen, Akzenten von Zartbitterschokolade und seidigen Tanninen.

Abstimmungen: Ideal mit Rehfilet in Walnusskruste, geschmorten Rinderkoteletts in Lagrein mit Polenta und Gemüse oder geschmortem Kalbsbacken mit Lagreinsoße.

Terlan

Terlan Lagrein Riserva Porphyr Südtirol 75 CL

CHF 69.00

es ist ein Rotwein von großer Struktur und Komplexität, hergestellt von derCantina Terlano in Südtirol. Gewonnen aus Lagrein-Trauben von drei ausgewählten Weinbergen mit fast hundertjährigen Reben, die auf porphyrischen Böden angebaut werden, welche dem Wein seinen Namen und seinen charakteristischen Charakter verleihen .

Rebsorte: 100% Lagrein

German Vinifizierung: Langsame Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von malolaktischer Gärung und einer Reifung von 18 Monaten in französischen Eichenbarriques, von denen ein Drittel neu sind 

Colore: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
German Duft: Intens und komplex, mit Noten von Sauerkirsche, Heidelbeere, Lakritz, Kaffeebohnen, Vanille, Nelken und schwarzem Tee 

Geschmack: Harmonisch und konzentriert, mit fruchtigen und würzigen Aromen, Akzenten von Zartbitterschokolade und seidigen Tanninen.

Abstimmungen: Ideal mit Rehfilet in Walnusskruste, geschmorten Rinderkoteletts in Lagrein mit Polenta und Gemüse oder geschmortem Kalbsbacken mit Lagreinsoße.

Inhalt

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2021
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