Tre Rose Rosato di Merlot Ticino DOC 75 CL

Die Weinbereitung:

Nach der Handlese werden die
werden die Trauben entrappt, gequetscht und kurzzeitig mit der Schale eingemaischt.
Schale für eine kurze Zeit. Der durch sanfte Pressung gewonnene Saft
wird in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren.
kontrollierter Temperatur. Nach einer kurzen Reifezeit wird er jung in Flaschen abgefüllt, um die Frische und die feinen Aromen des Merlot zu bewahren.

Eigenschaften:

Leuchtend kirschrosa Farbe. Bouquet
intensiv, elegant mit Aromen von Erdbeeren und kleinen roten Früchten. Geschmack:  trocken, frisch, hat einen delikaten aber gleichzeitig
anhaltend.

Gastronomische Kombinationen:
Ein Wein, der als Aperitif sehr beliebt ist, aber auch gut zu Vorspeisen, leichten Wurstwaren und Salaten passt.