Trento DOC Rosé Brut Monsieur Martis 75 CL

Rebsorten: Dieser Schaumwein Rosé wird zu 100% aus Pinot Meunier hergestellt, der aus den biologischen Weinbergen des Weinguts stammt, die sich auf den Hügeln des Trentino befinden – ein ideales Gebiet für die Herstellung von klassischem Schaumwein höchster Qualität.

Charakter: Der Monsieur Martis präsentiert sich in einem eleganten, leuchtenden kupferrosafarbenen Ton, begleitet von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase öffnet er sich mit einem komplexen und raffinierten Bouquet, das Aromen von kleinen roten Früchten wie Walderdbeere und Himbeere mit floralen Noten von Rose und Pfingstrose vereint, ergänzt durch Anklänge von süßen Gewürzen und Brotkruste, die vom langen Hefelager stammen. Am Gaumen ist er vollmundig, umhüllend und frisch, mit einer soliden Struktur und perfekt ausbalancierter Säure. Das Finale ist lang, seidig und mineralisch, mit einer angenehmen Salzigkeit, die an das Terroir des Trentino erinnert.

Serviertemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 6-8°C zu servieren, um seine Frische und aromatische Komplexität hervorzuheben.

Kulinarische Empfehlungen:

Ideal als raffinierter Aperitif, passt er perfekt zu rohen Fischgerichten wie Lachs-, Thunfisch- und Krustentier-Tatar. Hervorragend zu Risotto mit Krustentieren, Meeresfrüchtesuppen und feinen Fischgerichten. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu leichten Geflügelgerichten oder zu frischen und weichen Käsesorten.

Wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert