Whisky Compass Box Peat Monster Blended Scotch 75 CL

Tipo di distillato:
Il Compass Box Peat Monster è un blended Scotch whisky che combina whisky di malto provenienti principalmente dalle regioni di Islay e delle Highlands. È creato per gli amanti dei whisky torbati, offrendo un equilibrio tra intensità e complessità aromatica.

Caratteristiche del whisky:
Il Peat Monster presenta un colore dorato brillante. Al naso, esplodono aromi di torba, fumo di legna e medicinali, accompagnati da note di frutta secca, spezie e un leggero accenno di vaniglia. Al palato, il whisky è potente e complesso, con sapori di torba affumicata, pepe nero, liquirizia e un tocco di agrumi. Il finale è lungo e persistente, con una sensazione affumicata che rimane a lungo sul palato.

Affinamento:
I whisky utilizzati per il Peat Monster sono invecchiati in botti di rovere americano, sia ex-bourbon che refill hogshead, che aiutano a mantenere la purezza del profilo torbato e a bilanciare le note affumicate con una dolcezza delicata.

Temperatura di servizio:
Il Compass Box Peat Monster è meglio servito a temperatura ambiente, intorno ai 18°C-20°C. Può essere gustato liscio, con una goccia d'acqua per aprire ulteriormente gli aromi, oppure con ghiaccio per ammorbidire l'intensità della torba.

Abbinamenti:
Il Peat Monster si abbina splendidamente con piatti affumicati come salmone affumicato, carne alla griglia e formaggi stagionati, in particolare quelli affumicati o con una forte componente aromatica. È ideale anche con cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao e dessert a base di caramello salato. Per un'esperienza gourmet, provatelo con un piatto di ostriche fresche o un barbecue di maiale affumicato.