Klassische Methode von Monteggio, es ist der Wein der Party, der unser Sortiment vervollständigt.
Vinifizierung:
Nach einer schonenden Pressung wird der Most in Edelstahlfässer gegossen, wo er bei niedrigen Temperaturen gärt, um die Aromen zu erhalten. Unser Zampillo Rosé, eine klassische Methode, reift vor dem Degorgieren 18 Monate in der Flasche auf der Hefe.
Eigenschaften:
Die Cremigkeit wird von Aromen frischer Früchte und Blumen begleitet. In der Nase finden sich leichte Aromen von geröstetem Brot, weißen Blüten und Birne. Ausgewogen und umhüllend mit einer feinen Perlage und anhaltenden Aromen.