Das Familienunternehmen wurde 1977 von den Familien Piffero & Jola aus Gordola gegründet und die Kellereien befinden sich inGordola - Gaggiole, Via Riaa Bollone 19. Die Trauben, alle aus der Sorte Merlot, werden sorgfältig ausgewählt und stammen ausschließlich von den Hügeln zwischen Gordola und Cugnasco, einer der sonnigsten Gegenden der Schweiz.
Die Arbeit in den Weinbergen wird größtenteils noch manuell erledigt. Die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt nicht mehr als 600/800 Gramm. Trauben pro m2. Auf diese Weise erhalten wir ein Produkt von ausgezeichneter Qualität, das mittlerweile überall anerkannt und geschätzt wird.
