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Grand Prix du Vin Suisse: Goldmedaille 2023 und 2025
Falstaff Merlot Trophy 2025: 92 Punkte
La Sélection: Goldmedaille 2023
Mondial du Merlot: Goldmedaille 2022
Expovina: Silbermedaille 2021
Decanter: Silber 2024
Rebsorten:
Sorgfältig ausgewählte Merlot-Trauben, separat vinifiziert.
Weinberaitung:
Sanfte Verarbeitung der Trauben, gefolgt von einer langen Maischestandzeit. Assemblage und anschließende Reifung für 18 Monate in Barriques.
Charakter:
Intensives Rubinrot mit einem Hauch von granatroten Reflexen. An der Nase Intensität und Klarheit der Aromen, wobei reife Noten von schwarzen Beeren (Cassis und Brombeere) und feine süße Gewürznoten hervorstechen. Vollmundiger und umhüllender Auftakt. Eleganz, Finesse und Intensität leiten in ein Finale über, das anhaltenden Genuss schenkt.
Alkoholgehalt:
14%vol.
Serviertemperatur:
18°-20°C
Gastronomie:
Passt zu zarten Stücken von Rind oder Hirsch mit Pilzkruste, Lammgigot, Merlot-Schmorbraten, mittelgereiften Käsesorten aus unseren Alpen.
