Das Weingut liegt in Kaltern in Südtirol, einer der kleinsten Weinbauregionen Italiens, die vor allem für ihre drei autochthonen Rebsorten Gewürztraminer, Lagrein und Vernatsch bekannt ist.Im Jahr 1967 legte der Schweizer Emil Nüesch den Grundstein für das Weingut Ritterhof, das heute weit über die Landesgrenzen hinaus für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Im Jahr 2021 hat Eva Kaneppele die Leitung des Weinguts übernommen. Sie ist die vierte Generation der Familie Roner.
Wein muss gedeihen, Wein braucht Zeit. Und vor allem braucht der Wein ein geeignetes Anbaugebiet und beste Bedingungen. Die malerische Umgebung des Kalterer Sees erfüllt alle diese Voraussetzungen. Die Sonne, der Regen, der Wind und nicht zuletzt die Menschen selbst geben dem Wein seinen besonderen und unverwechselbaren Charakter.