Vitigno:  
Nebbiolo 100%. 
 
Nota di degustazione:  
Nel calice, il Rosé Cuvée Zero si distingue per il suo delicato colore rosa cipria. Il perlage è finissimo e durevole. Il profumo è invitante, con sentori di violette e lamponi, arricchiti da note di crosta di pane e lievito che completano l’insieme aromatico. Al gusto è fresco e piacevolmente secco, con un’acidità ben bilanciata. Un vino spumante raffinato e ricco di sfumature.
 
Temperatura:  
6 - 8° C 
 
Gastronomia:  
Aperitivo, pizza, risotto al tartufo