Produktionsgebiet
Ronchi del Bellinzonese
Weinbereitung
Hergestellt mit einer Weinbereitung vom Bordeaux-Typ, mit Alkohol Gärung und langer Mazeration wird der Wein anschließend in Barriques ausgebaut. Geeignet für lange Lagerung, passt er gut zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Braten, Wild und herzhaften Käsesorten.
Farbe
Intensives Rubinrot.
Parfüm
Beeren und würzig mit eleganten Röstnoten.
Geschmack
Trocken, breit und gut strukturiert, hat er einen komplexen und einhüllenden Frucht- und Vanillegeschmack mit anhaltenden Abgangsempfindungen.