Rebsorte: Merlot 100 %
Alkoholmenge: 12,5 % vol.
Produktionsbereich : Giornico und Bodio
Erziehungssystem: Pergola und Reihenweinberge.
Alterung : 5 - 8 Jahre bei guter Erhaltung .
Weinbereitung: Wein aus Trauben der Gemeinden Bodio und Giornico und auf traditionelle Weise mit Vinifikation in Edelstahl vinifiziert. Die Mazeration und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur dauert etwa 12 Tage
Paarungen: Empfohlen zu gepökeltem Fleisch, geschmortem rotem Fleisch, Gegrilltem und Käse .
Farbe: Klares Rubinrot, ziemlich konsistent.
Bouquet: Intensiv, fruchtig, rote Früchte .
Geschmack: Ziemlich hartnäckig.