Frasa Merlot Ticino DOC

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Fassungsvermögen: 75 CL
Jahrgang: 2016

Rebsorte: Merlot 100 %

Alkoholmenge: 12,5 % vol.

Produktionsbereich : Giornico und Bodio

Erziehungssystem: Pergola und Reihenweinberge.

Alterung : 5 - 8 Jahre bei guter Erhaltung .

Weinbereitung: Wein aus Trauben der Gemeinden Bodio und Giornico und auf traditionelle Weise mit Vinifikation in Edelstahl vinifiziert. Die Mazeration und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur dauert etwa 12 Tage

Paarungen: Empfohlen zu gepökeltem Fleisch, geschmortem rotem Fleisch, Gegrilltem und Käse .

Farbe: Klares Rubinrot, ziemlich konsistent.

Bouquet: Intensiv, fruchtig, rote Früchte .

Geschmack: Ziemlich hartnäckig.