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Monti  |  Weintyp: 57217F621

Il Canto della Terra Rosso del Ticino DOC 75 CL

Rotwein
CHF 105.00

Inhalt
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Beschreibung

Weinbereitung:

Trauben entrappt manuell und mit den Füßen gedrückt; Alkoholische Gärung in 2.000 L Seguin-Moreau-Holzfässern 5 Tage manueller Unterstich Mazerationszeit: 15 Tage Ausgewählte Hefen und spontaner biologischer Säureabbau in neuen 225-lt-Barriques

Eigenschaften:

16 Monate in neuen 225 L 70 % Allier M Seguin Moreau Barriques aus französischer Eiche, 30 % Allier MT Sylvain Assembly 27. Februar 2019 Keine Stabilisierungsbehandlung, keine Filtration, kein Einsatz von Pumpen. Abfüllung und Handhabung von Weinen ausschließlich durch Schwerkraft.

Monti

Il Canto della Terra Rosso del Ticino DOC 75 CL

CHF 105.00

Weinbereitung:

Trauben entrappt manuell und mit den Füßen gedrückt; Alkoholische Gärung in 2.000 L Seguin-Moreau-Holzfässern 5 Tage manueller Unterstich Mazerationszeit: 15 Tage Ausgewählte Hefen und spontaner biologischer Säureabbau in neuen 225-lt-Barriques

Eigenschaften:

16 Monate in neuen 225 L 70 % Allier M Seguin Moreau Barriques aus französischer Eiche, 30 % Allier MT Sylvain Assembly 27. Februar 2019 Keine Stabilisierungsbehandlung, keine Filtration, kein Einsatz von Pumpen. Abfüllung und Handhabung von Weinen ausschließlich durch Schwerkraft.

Inhalt

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2021
  • 2022
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