Iris Sauvignac Bianco del Ticino DOC 75 CL

Sorten
Sauvignac

Anbaueigenschaften
Iris ist ein Aperitifwein, frisch und dynamisch , mit einem faszinierenden Namen. Vielleicht ist es nur eine Blume, oder vielleicht verbirgt sich hinter diesem Namen eine Frau. Versuchen Sie zu glauben: in vino veritas, und Iris ist keine Ausnahme.

Vinifikation
- sofortiges Pressen der Trauben
- alkoholische Gärung: in Edelstahltanks, kurze Dauer
- biologischer Säureabbau: blockiert

Beschreibung
Gelb von mittlerer Intensität, Bukett mit fruchtigen Aromen, die im Vergleich zu den anderen Weißweinen der „Crudèll“-Reihe mit
mäßiger Intensität und Komplexität zum Ausdruck kommen. Am Gaumen ein frischer Angriff, begleitet von einem Volumengefühl, das sich entlang des Mundes entwickelt. Iris eignet sich gut als Aperitifwein.