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Olgiati  |  Weintyp: 38404D618

Malvasia delle Lipari Doc Passito Azienda Hauner 37.5 CL

Weisswein
CHF 31.50

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Beschreibung

Tipo di vitigno: Questo passito è realizzato principalmente con uve Malvasia delle Lipari (circa 95%) e una piccola percentuale di Corinto Nero (circa 5%). Entrambi i vitigni sono autoctoni delle isole Eolie e coltivati in terreni vulcanici, conferendo al vino un carattere unico e distintivo.

Carattere: Il Malvasia delle Lipari Passito si presenta con un colore dorato intenso, che può tendere all’ambrato con il tempo. Al naso regala un bouquet ricco e avvolgente, con aromi di albicocca secca, fichi, miele, frutta candita e fiori d'arancio, arricchiti da una leggera sfumatura speziata e un accenno di iodio. Al palato è dolce, vellutato e ben equilibrato, grazie a una freschezza che bilancia la ricchezza zuccherina. Il finale è lungo, persistente e aromatico, con una complessità che evolve sorso dopo sorso.

Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 10-12°C, per apprezzarne appieno gli aromi e la dolcezza equilibrata.

Abbinamenti culinari: Si abbina perfettamente a dessert come crostate di frutta, dolci alla crema, pasticceria secca e torte a base di mandorle. Ideale anche con formaggi erborinati e stagionati, come gorgonzola o pecorino. È perfetto come vino da meditazione, da gustare da solo in momenti di relax.

Malvasia delle Lipari DOC Passito Azienda Hauner 37.5 CL
Olgiati

Malvasia delle Lipari Doc Passito Azienda Hauner 37.5 CL

CHF 31.50

Tipo di vitigno: Questo passito è realizzato principalmente con uve Malvasia delle Lipari (circa 95%) e una piccola percentuale di Corinto Nero (circa 5%). Entrambi i vitigni sono autoctoni delle isole Eolie e coltivati in terreni vulcanici, conferendo al vino un carattere unico e distintivo.

Carattere: Il Malvasia delle Lipari Passito si presenta con un colore dorato intenso, che può tendere all’ambrato con il tempo. Al naso regala un bouquet ricco e avvolgente, con aromi di albicocca secca, fichi, miele, frutta candita e fiori d'arancio, arricchiti da una leggera sfumatura speziata e un accenno di iodio. Al palato è dolce, vellutato e ben equilibrato, grazie a una freschezza che bilancia la ricchezza zuccherina. Il finale è lungo, persistente e aromatico, con una complessità che evolve sorso dopo sorso.

Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 10-12°C, per apprezzarne appieno gli aromi e la dolcezza equilibrata.

Abbinamenti culinari: Si abbina perfettamente a dessert come crostate di frutta, dolci alla crema, pasticceria secca e torte a base di mandorle. Ideale anche con formaggi erborinati e stagionati, come gorgonzola o pecorino. È perfetto come vino da meditazione, da gustare da solo in momenti di relax.

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  • 37.5 CL

Jahrgang

  • 2018
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