Weinberg:
Meride
Weinbereitung:
Weinbereitung mit 18 -21 Tagen Mazeration in Edelstahltanks bei 26 - 28 ° C und Konzentration für Saignée. Reifung in Schweizer Eichenfässern für 12 Monate.
Eigenschaften:
Intensive rubinrote Farbe. Parfümieren Sie eine Nase, die von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen geprägt ist, begleitet von Vanillesplitt und Pfeifentabak. Samtiger und eleganter Geschmack, aber gleichzeitig eine reichhaltige Tanninstruktur, gut verpackt in einer Glyzerinmasse. Dicht und herzhaft endet es mit einem inspirierenden Abgang.
Paarung:
Eintöpfe werden auch von würzigen begleitet Saucen, rotes Fleisch und gereifter Käse. Servieren bei 18°C