Olio à Chiantata Santa Venere BIO
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Santa Venere
Das biologische Landwirtschaftsunternehmen Santa Venere in Cirò, Kalabrien, wird seit Jahrhunderten von der Familie Scala geleitet. Federico Scala gründete das Unternehmenszentrum im Jahr 1960. In den 90er Jahren erneuerte sein Sohn Giuseppe das...
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Olio à Chiantata Santa Venere BIO
Beschreibung
Beschreibung
L’Olio à Chiantata è un olio extravergine di oliva biologico prodotto dalla Fattoria Santa Venere, situata a Cirò, in Calabria. Questo olio nasce da ulivi coltivati secondo principi biologici, rispettando l’ambiente e la tradizione olivicola calabrese.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Verde dorato brillante.
Aromi: Al naso è intenso e fragrante, con note di erba fresca, pomodoro verde e mandorla, accompagnate da sentori di carciofo e leggeri accenti speziati.
Sapore: Al palato è equilibrato e armonioso, con un gusto fruttato medio e una piacevole nota piccante e amara, tipica degli oli di qualità. Il finale è persistente e ricco di sfumature erbacee.
Modalità di utilizzo:
Perfetto per l’uso a crudo, esalta piatti come insalate, verdure grigliate, zuppe di legumi e carpacci di carne o pesce. Ottimo anche per accompagnare bruschette e formaggi freschi, e per arricchire la cucina mediterranea con un tocco di qualità.
Un olio extravergine biologico di alta qualità, l’à Chiantata Santa Venere BIO rappresenta un’eccellenza calabrese, ideale per chi cerca un prodotto autentico, sano e dal carattere deciso.
