Oro di Gudo Merlot Barrique Ticino DOC
CHF 37.15
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Vine: Merlot aus alten Stämmen mit Produktionsbeschränkung geerntet.
Vinifikation: traditionelle Weinbereitung mit längerer Mazeration auf den Schalen . Reifung für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Zeichen: Intensive, brillante rubinrote Farbe . Aroma mit interessanten Noten von Vanille, reifen schwarzen Beerenfrüchten. Am Gaumen warm und ausgewogen, sehr angenehm, mit guten Tanninen für die Reifung und guter Nachhaltigkeit.
Temperatur: dient bei l8 ° C.
Gastronomie: Passt sehr gut zu lange gegartem rotem Fleisch wie Braten und Geschmortem, hervorragend zu gereiftem Käse aus Tessiner Almen.