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Ra Canva  |  Weintyp: 57529F619

Per Alice TI DOC Merlot Riserva 75 CL

Rotwein
CHF 42.30

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Das Weingut Ra Canva entstand im Jahr 2001 aus der Liebe zum Land und der Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung, die Gabriele Mossis Großvater...

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Beschreibung

Per Alice TI DOC Merlot Riserva 100% Merlot Riserva


Vinifikation:

Spätlese, nach teilweiser Trocknung am Stock, mit manueller Auswahl der besten Trauben. Sanfte Pressung mit teilweise ganzen Trauben. Alkoholische und malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche für 24-36 Monate.


Eigenschaften:

Intensives Rubinrot. Intensiv und harmonisch mit guter Komplexität mit Noten von schwarzen Beerenfrüchten und geröstet mit einem Hauch von Vanille und Kaffee. Vollmundig, warm, rund und einhüllend. Gute Struktur und Intensität. Ausgewogener und anhaltender Nachgeschmack.

Übereinstimmung:

Wichtige rote Fleischgerichte, Wildgeflügel, Wurstwaren und Alphartkäse.

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Per Alice TI DOC Merlot Riserva 75 CL

CHF 42.30
Per Alice TI DOC Merlot Riserva 100% Merlot Riserva


Vinifikation:

Spätlese, nach teilweiser Trocknung am Stock, mit manueller Auswahl der besten Trauben. Sanfte Pressung mit teilweise ganzen Trauben. Alkoholische und malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche für 24-36 Monate.


Eigenschaften:

Intensives Rubinrot. Intensiv und harmonisch mit guter Komplexität mit Noten von schwarzen Beerenfrüchten und geröstet mit einem Hauch von Vanille und Kaffee. Vollmundig, warm, rund und einhüllend. Gute Struktur und Intensität. Ausgewogener und anhaltender Nachgeschmack.

Übereinstimmung:

Wichtige rote Fleischgerichte, Wildgeflügel, Wurstwaren und Alphartkäse.

Inhalt

  • 75 CL

Jahrgang

  • 2019
  • 2021
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