Gudo Spumante Brut Ticino DOC 75 CL

Vine: Merlot in Weiß und Chardonnay vinifiziert.

Vinifizierung: langsame alkoholische Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. S Pumieren nach klassischer Methode mit Nachgärung in der Flasche auf ausgewählten Hefen.

Zeichen: hell gelbe Farbe mit guter Perlage. Frische Nase mit floralen Noten. Lebendig und angenehm am Gaumen.

Temperatur: dient bei 6 ° C.

Gastronomie: hervorragend als Aperitif und passt gut zu frischen Krustentieren und Sushi .