Quarz Sauvignon Alto Adige DOC Terlan 150 CL

Rebsorte : Dieser Wein wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc hergestellt, einer aromatischen Rebsorte, die in dieser Gegend Südtirols ihre Qualitäten am besten zur Geltung bringt.

Charakter : Quarz Sauvignon ist ein eleganter und komplexer Weißwein mit einem intensiven Bouquet exotischer Früchte wie Ananas und Mango, angereichert mit Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und harmonisch mit einer angenehmen Säure, die ihm Frische und einen langen Abgang verleiht.

Serviertemperatur : Es sollte bei einer Temperatur von 10-12 °C serviert werden, um die aromatischen und mineralischen Noten, die es auszeichnen, hervorzuheben.

Speiseempfehlungen : Es harmoniert hervorragend mit raffiniertem Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren sowie mit hellem Fleisch und cremigen Risottos. Auch zu Spargel, Gemüse und halbreifem Käse passt es ideal.

Ein Sauvignon Blanc von höchster Qualität, der sich dank seiner Eleganz und anhaltenden Aromen ideal zur Begleitung wichtiger Abendessen oder besonderer Momente eignet.