Réserve de Pichon Comtesse AOC 75 CL

Art der RebsorteDieser Wein wird aus einer klassischen Bordeaux-Cuvée hergestellt, die umfasst Cabernet Sauvignon, Merlot und ein kleiner Prozentsatz von Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des renommierten Anwesens Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, gelegen in der AOC Pauillac, Bordeaux.

Charakter: Farbe: Tief rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen: Am Gaumen eröffnet sich ein elegantes und komplexes Bouquet, das von reifen schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren geprägt ist, begleitet von Aromen süßer Gewürze, Vanille, Tabak und einem Hauch von Zeder und Graphit. GeschmackAm Gaumen ist er strukturiert, harmonisch und samtig, mit gut definierten, aber bereits weichen Tanninen. Die ausgewogene Säure verleiht Frische, während der Abgang lang, anhaltend und reich an Nuancen ist, mit einem Nachgeschmack von Zartbitterschokolade und Lakritz.

Betriebstemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, nach einer Dekantierung von mindestens einer Stunde, um die Komplexität zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Ideal zu rotem Fleisch, Braten und Wild, wie Rinderfilet oder Lammkarree. Perfekt zu Gerichten mit Pilzen und Trüffeln, reichhaltigen Risottos und gereiftem Käse. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl für wichtige Abendessen oder Verkostungen von edlen Weinen.

Ein eleganter Wein mit großer Persönlichkeit, der Réserve de Pichon Comtesse 2018 stellt einen der besten Ausdrücke von Pauillac dar, ideal um jetzt genossen zu werden oder für eine lange Reifung im Keller. Perfekt für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.