Terre Brune Carignano DOC 75 CL Cantina Santadi
Rotwein
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Terre Brune Carignano DOC 75 CL Cantina Santadi
Beschreibung
Beschreibung
Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC – 75 CL
Bezeichnung: Carignano del Sulcis Superiore DOC
Hersteller: Cantina Santadi
Region: Sardinien, Italien
Rebsorten: 95 % Carignano, 5 % Bovaleddu
Format: 75 CL
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinbereitung: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit langer Mazeration auf der Schale bei kontrollierter Temperatur.
Reifung: 16–18 Monate in neuen und aus zweiter Hand stammenden französischen Eichenfässern, anschließend mindestens 12 Monate in der Flasche.
Verkostungsnotizen: Tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten, Lakritz, Tabak, süßen Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Speisenempfehlungen: Wild, Braten, Schmorbraten, reifer Käse.
Serviertemperatur: 18°C
